10月19日、20日「中国料理美食展2022」開催！

2022年10月11日(火)

 

東京・浅草の都立産業貿易センターにおいて、令和4年10月19日と20日の2日間にわたり、中国料理美食展2022を開催いたします。

中国料理の食材や調味料、調理器具等が展示される他、伝統調理技術を紹介する実演も行われます。

～スケジュール～

10月19日（水）
12：00～調理実演＜陳建一 会長＞
13：00～「おうちで食べチャイナコンクール２０２２」表彰式
14：00～ピンパン（飾り前菜）実演＜関根忍氏（szechwan restaurant 陳 横浜店）＞
15：00～伝統調理技術実演＜山橋孝之氏（ザ・キャピトルホテル 東急 中国料理「星ヶ岡」）＞
15：00～コンクール相談室＜山中一男 副会長＞

10月20日（木）
12：00～調理実演＜脇屋友詞 副会長＞
14：00～伝統調理技術実演＜荻野亮平氏（四川料理　巴蜀）＞
14：00～コンクール相談室＜コンクール実行委員＞
15：00～伝統調理技術実演＜佐々木裕二氏（パレスホテル大宮　中国料理「瑞麟」）＞

和洋中ジャンルを問わず、多くの方々にお楽しみ頂ける展示会です。

入場には画像の入場招待券が必要となります。ご希望の方にはお送りいたしますので、下記宛メールにてご連絡ください。

問合せ：info@jaccc.or.jp