「営養薬膳師」学科試験実施について

2023年08月18日(金)

当会の実施する食養薬膳通信講座の全課程を修了された方（11期生まで）を対象に、「営養薬膳師」試験についてご案内させて頂きます。

この試験の「学科試験」は、本来は中華中医薬学会営養薬膳専家分会の所在地である中国でのみ実施されることになって居りましたが、中華中医薬学会の許可を得て日本でも実施しております。10月に実施を予定しておりますので、受験を希望される方は下記により申請をお願い致します。

日　　時	令和5年 ①１０月１２日（木）１４～１６時 ②１０月１５日（日）１４～１６時
会　　場	（公社）日本中国料理協会本部（東京都中央区日本橋堀留町２－８－５）
受験資格	食養薬膳通信講座（全20回）の課程を修了された方
定　　員	２０名
受験費用	おひとり６，６００円（内消費税600円）
申請締切	令和５年９月２７日（水）

申込手順：

①受験料をお振込みの上、受験申請書に必要事項をすべてご記入の上、写真を貼り下記まで郵便、またはEmailにてご送付ください。申請用紙ダウンロード

送付先
郵　便：　日本中国料理協会本部事務局　東京都中央区堀留町２－８－５

②入金等手続き完了後、Emailにて受講者へ受験票を発送致します。

支払い	振込口座：三菱ＵＦＪ銀行　堀留支店普通預金：５３２２８８９口座名義：（公社）日本中国料理協会 ※インターネットにてお手続きされる場合は、（シャ）ニホンチュウゴクリョウリとなります。振込手数料は受講者各位がご負担くださいますようお願い致します。
送付先	公益社団法人日本中国料理協会〒103-0012　東京都中央区日本橋堀留町2‐8‐5 JACCビル3Ｆ

学科試験概要

① 問題と配点：
ア、五者択一による穴埋め問題１００題（７０点）
イ、記述問題は５問中２問を選択して解答（３０点）

② 試験時間　：１２０分

学科試験実施後の予定

10月／第2回学科試験（合格→レシピ審査、不合格→第2回学科試験）
11月／レシピ作成試験提出締切
12月／レシピ試験合格発表
１月／実技試験（専門調理師･調理技能士の有資格者は免除申請）
２月／合格者へ証書発行手数料（15,000円）の請求書発送、登録申請用、顔写真等の提出
３月／中華中医薬学会営養薬膳専家分会が中華中医薬学会に上申
４月／中華中医薬学会より「営養薬膳師」認定答申
５月／「営養薬膳師認定証」授与

問合せ先

公益社団法人日本中国料理協会　事務局
TEL03-3666-5415