東海西部支部　食育活動「料理教室」

東海西部支部（遠藤正彦支部長）では、10月22日、社会福祉法人明生会なかよし第２こども園において「料理教室」を開催しました。

内山事務局長を中心に会員10名と、年長の園児28名が参加し、こども園の「おやつ」の時間に園児、職員約160名分の鶏肉焼売と糯米焼売を合わせて600個作りました。

作る楽しさだけでなく年下の園児や職員に食べてもらう事で、調理のやりがいや喜びも感じてもらえたと思います。

参加した会員も園児と楽しく焼売を作る事で、皆さん普段の仕事の中では得難い充実感にあふれていました。
『15年後にまた一緒にお仕事しようね』と約束して無事終了しました。

東海西部支部では今後も食育活動を積極的に実施し、中国料理の楽しさや調理のやりがいを感じてもらい1人でも多くの子供たちの将来の夢に、調理師を選んでもらえるよう工夫をしていきたいと思います。

今回ご協力いただいた、浜松ハム(株)様、(株)廣記商行様、(株)時麺様、(株)セイトウ様、オークラアクトシティホテル浜松様
にはこの場を借りて改めてお礼申し上げます。

事務局記