広島県支部ニュース

広島県支部　新年賞味会

広島県支部（中村和也支部長）では、2月18日午後3時より、ホテルグランヴィア広島「煌蘭苑」において、新年賞味会を開催しました。 （挨拶する小堀地区本部長） 会員、賛助会員47名が参加し、同店の山本料理長による広東料理に舌 […]

広島県支部　青年部料理勉強会

広島県支部（中村和也支部長）では、2月10日午後0時より、リーガロイヤルホテル広島「龍」において、青年部主催ランチ勉強会を開催しました。 四川料理をテーマにコースで披露頂き、一品ずつゆっくりと説明して頂きとても分かりやす […]

広島県支部　点心勉強会

広島県支部（中村和也支部長）では、10月7日、中国料理「和華」において、午後10時より青年部主催の点心勉強会を開催しました。 講師として大阪で「点心工房　九龍」を営む藤田梢オーナーシェフをお招きし、3品を披露して頂きまし […]