令和7年新年臨時総会・賞味会開催

2025年01月28日(火)

1月28日、公益社団法人日本中国料理協会新年臨時総会・賞味会が、東京・虎ノ門のThe Okura Tokyoにて開催されました。

13時からの総会では令和7年度予算案と事業計画が審議され承認されました。

15時からの賞味会では、来賓、賛助会員、会員など290名超の業界関係者が出席。同ホテルの「中国料理　桃花林」が提供する広東料理のメニューが並び、料理を食しながら参加された皆さんは新年の挨拶を交わしていました。

会場では、きゅういち株式会社の「ホタテ」を使用したメニューが提供され、展示ブースでは営業の鹿島氏より商品の説明が行われました。

（きゅういち株式会社展示ブース）

（営業の鹿島氏と脇屋会長）

（きゅういち株式会社のホタテと料理）

またTIT TRADING株式会社の展示ブースでは、広東風ソーセージ、アワビや金華ハム、キャビアなどが展示されました。

 

桃花林による料理の数々。

 

飲料食材協賛
アサヒビール、キリンビール、サッポロビール、サントリー、永昌源、西原商会、廣記商行、友盛貿易、新生交易、興南貿易、池光エンタープライズ、モセル