日中協ニュース

第15回全日本中国料理コンクール決勝作品「点心部門」

2024年11月01日(金)

第15回青年調理士のための全日本中国料理コンクール決勝作品

「点心部門」


金賞　国土交通大臣賞
三浦弘貴（榮鳳）


銀賞　観光庁長官賞
木野萌香（辻調理師専門学校）


銅賞　世界中餐業聯合会長賞
西山　峻（ロイヤルパークホテル）


入賞
渡邉尚志（ザ・キャピトルホテル東急　中国料理「星ヶ岡」）


入賞
佐山光彦（szechwan restaurant 陳）