日中協ニュース

第15回全日本中国料理コンクール決勝作品「前菜部門」

2024年11月01日(金)

第15回青年調理士のための全日本中国料理コンクール決勝作品

「前菜部門」


金賞　厚生労働大臣賞
外間裕樹（ダブルツリーBYヒルトン那覇首里城）


銀賞　厚生労働省人材開発統括官賞
黒田圭彦（名古屋マリオットアソシアホテル　梨杏）


銅賞　世界中餐業聯合会長賞
谷川賢司（熊本ホテルキャッスル）


入賞
本田譲治（中華ジャスミンの花）


入賞
加藤一昭（szechwan restaurant 陳）